1.虾剪去虾须虾脚。
2.背部壳剪开，抽去沙线。
3.鱿鱼洗净，撕去外膜后切圈。
4.下开水，微波炉高火三分钟后取出控水。（跟汆过的差不多呢，嘿嘿，偷懒了）
5.葱切葱花，蒜切末，小米椒切圈。
6.炒锅下油，爆香蒜末，葱头和小米椒。
7.下虾炒至变色。
8.倒入鱿鱼圈。
9.滴入适量生抽。
10.滴几滴鱼露。
11.加入蚝油。
12.炒匀后加水，放入鱼饺和墨斗鱼丸。
13.放入泡发的粉丝。
14.大火煮至鱼饺熟透后，最后下蟹柳。
15.汤汁快书干的时候撒葱花起锅。
全程不用加盐，煮到最后应该是汤快收干，但还有一点点汤在里面。
