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九肚鱼芥菜汤的做法步骤

1.九肚鱼洗干净，切段，放点盐腌制一下。

2.芥菜洗干净，切段

3.砂锅放半锅水，放入姜片，放点花生油

4.水开，倒入九肚鱼

5.放入芥菜，煮十分钟就可以了。

6.夏天喝芥菜汤很舒服哦。

小窍门&温馨提示

鱼提前腌制过了，所以煮好汤之后:不用再加盐了。九肚鱼和芥菜都是易熟食材。所以不用煮太久，煮太久反而口感不好！