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啤酒烧龙虾的做法步骤

1.龙虾洗净。

2.调料备好。

3.热油锅、下花椒粒小火炒出香味。

4.下姜蒜末、干辣椒炒香。

5.倒入龙虾翻炒片刻至变色。

6.加入料酒、鲜酱油、老抽、十三香炒均匀。

7.倒入啤酒。

8.放入葱结、加盖烧开后调中火焖煮。

9.汤汁收的差不多了加盐。

10.加糖、鸡精调味即可。

11.成品。