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油焖秋膏蟹的做法步骤

1.精选秋膏蟹

2.肥美母蟹

3.刷洗干净

4.葱姜花椒炸锅

5.活蟹煎制金黄

6.喷酱油，加白糖

7.放入青岛啤酒

8.加入秘制白酒

9.大火煮开

10.河蟹收汁

11.翻炒入味

12.准备出锅

13.摆盘

14.色泽鲜美，开动吧！

小窍门&温馨提示

注意汤汁收干。