1.猪肉切片,干香菇用温水泡发,花椒葱姜八角桂皮加热水泡着。
2.把发好的香菇用绞肉机打碎。
3.猪肉饺成肉馅
4.肉馅中放入一勺生抽。
5.一点鸡汁。
6.放入一个鸡蛋和一勺玉米淀粉。
7.拌匀放入适量的盐。
8.少许的黑胡椒粉。
9.分三次放入花椒葱姜水搅拌上劲。
10.放入香菇碎。
11.拌匀。
12.放入一勺食用油拌匀。
13.馄饨皮中放入少许的肉馅包成小馄饨。
14.锅中水开后放入馄饨。
15.馄饨漂浮起来后再煮一两分钟即可。
16.碗中放入紫菜和盐。
17.放入黑胡椒。
18.放入少许的芝麻油。
19.一勺虾皮。
20.少许的葱花。
21.一点鸡汁。
22.放入煮馄饨的汤。
23.放入煮好的馄饨即可。
24.成品图。