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鲍鱼花胶鸡汤的做法步骤

1.半只鸡加入少许料酒焯水。

2.捞出切块备用。

3.放入锅中倒入适量清水。

4.放入几片姜，炖。

5.炖久一点。

6.放入准备的花胶，记得花胶提前一天用蒸锅蒸15分钟，然后泡水放冰箱冷藏一晚。

7.继续炖30-40分钟左右。

8.放入清洗好的鲍鱼再炖20分钟左右，加入适量盐调味。

9.可以出锅了。