1.豆腐，腐竹，木耳，鱼丸，香菜备用。
2.豆芽和豆皮洗净备用。
3.茼蒿，菜花，西兰花，莲藕处理干净。
4.豆腐切块，豆皮切条，腐竹改刀。
5.一盒肥牛备用。
6.葱姜蒜，花椒，藤椒和火锅料备用。
7.锅中入油烧热放入配料和火锅底料炒香。
8.锅中加水煮沸。
9.依次放入豆芽，鱼丸，莲藕煮沸。
10.继续加入木耳，豆皮，豆腐。
11.盖上盖子中火煮至入味。
12.放入蔬菜和肥牛煮熟，加盐调味。
13.放入茼蒿烫熟，撒入熟芝麻和香菜即可享用。
14.家常炖菜，完美呈现。
15.成品图。
时蔬随意搭配，喜欢皆可炖！祝您生活愉快！
