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蒜蓉豆苗的做法步骤

1.将豆苗从距根部大约1厘米的地方切下来。

2.放入清水中清洗几次捞出淋一下水。

3.把葱、姜、干辣椒切好。

4.蒜切成沫备用。

5.起锅放油，把葱姜干辣椒爆出想来。

6.放豆苗爆炒。

7.把蒜苗炒断生，放入蒜沫和盐，然后翻炒几下出锅。

小窍门&温馨提示

此菜必须大伙速成，选豆苗一定选很嫩的。