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白菜粉丝炖豆腐的做法步骤

1.粉丝泡软剪断。

2.大白菜切块洗净。

3.金针茹去根洗净。

4.豆腐切厚片。

5.把豆腐煎至两面金黄备用。

6.蒜剁末。

7.热油锅，把蒜和虾皮爆香。

8.放入大白菜炒一下。

9.放入粉丝和半碗水煮开。

10.放入金针菇和豆腐。

11.放入蚝油生抽老抽和糖炒匀。

12.继续煮2-3分钟即可。

13.老少都喜欢的菜。