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鸡汁大白菜的做法步骤

1.大白莲，切粗条，洗净备用。

2.鸡蛋打撒，加清水搅拌成糊状。

3.锅里放油，炒香葱姜蒜。

4.有点油温时放鸡蛋液不停搅拌。

5.炒的嫩一点。

6.放白菜丝。

7.放浓缩鸡汁，没有的话用鸡汤。

8.放盐，翻炒均匀。

9.把白菜炒软，出水。

10.放鸡精调味。

11.起锅放小葱花。

小窍门&温馨提示

这道菜的特点就是非常的清淡。那我们的调味品用的很简单，没有浓缩鸡汁的话。我们就用鸡汤代替味道一样鲜美。