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香煎扇贝的做法步骤

1.买回的扇贝处理干净

2.用厨房纸巾吸干水分

3.放在碗里加点盐、黑胡椒碎和料酒腌制一会

4.平底锅中加入少量黄油融化

5.放人腌制过的扇贝，最好是外面裹一层生粉，煎至两面变色捞出

6.取少量米醋和砂糖

7.倒入锅中加热一下

8.扇贝和配菜摆盘后，淋上糖醋汁即可

小窍门&温馨提示

最好买新鲜的扇贝做出来好吃哦