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蒜末拌芦蒿的做法步骤

1.备食材：芦蒿，蒜头，小米辣。

2.洗净，用手掐成小段(用手掐得断就是嫩，掐不断的老了就不要)。

3.电煮锅加入水煮开，加少许油，下芦蒿烫2分钟左右。

4.捞出装碟里。

5.切点蒜末，小米辣切圈。

6.把蒜末，小米辣放在芦蒿表面。

7.把油烧至冒烟，淋在蒜末上。

8.淋一勺生抽，拌匀即可品尝。

9.成品图。

10.成品图。

小窍门&温馨提示

芦蒿很嫩，烫一下就熟了。