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白灼芥兰的做法步骤

1.芥兰用小刀去除底部老皮，洗净。

2.锅里烧水。

3.水开后滴入适量的食用油。

4.放入芥兰汆三十秒，关火余温再烫三十秒左右。

5.捞出滤一下水。

6.蒸鱼鼓油和蚝油调成汁。

7.把调好的汁淋在焯好的芥兰上。

8.锅里下少许的油烧热。

9.再淋上热油就可以了。