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芥蓝腊肠炒饭的做法步骤

1.准备好原材料：香菇泡发洗净、芥蓝去叶留茎、腊肠备好。

2.芥蓝切丁、香菇切丝、腊肠切丁。

3.油微热后放入姜丝和腊肠翻炒出香味。

4.加入香菇翻炒数下。

5.加入芥蓝。

6.加入调料：生抽、料酒。

7.加入剩米饭一碗。

8.可加几滴老抽调色，小火将米饭炒匀即可。