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主料:
穿心莲，200g，火龙果适量，西瓜适量

辅料:
精盐适量，香油适量

1.准备食材穿心莲

2.火龙果、西瓜

3.穿心莲去老茎，掐成小段，洗净

4.沸水中放一滴油，将穿心莲放入烫约30秒

5.把穿心莲捞出，过一下冷水，捞出沥去水分

6.把火龙果、西瓜切小方块

7.把穿心莲、西瓜、火龙果放一起

8.放入精盐（盐要少放，穿心莲本身有咸味）

9.放入香油调味，拌均匀即可装盘

1、穿心莲本身有咸味，盐要少放
2、水果的添加可以随自己的喜好搭配
3、穿心莲比较嫩，焯烫不要超过30秒
4、喜好生吃的，直接拌也可以

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