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蒜蓉炒西洋菜的做法步骤

1.西洋菜择洗干净(最好用盐水泡15分钟)切点蒜蓉。

2.热锅放油，下蒜蓉小火煸香，我煸得有点过火了。

3.放西洋菜下去炒软至断生大概西分钟。

4.调少许盐和糖即可(西洋菜有点涩口所以加点糖口感比较好)。

5.盛上碟。

6.成品图。