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煎鸡蛋夜开花汤的做法步骤

1.食材：夜开花、煎鸡蛋。

2.将夜开花去皮清洗一下。

3.放在案板上切成片。

4.起锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。

5.接着，合入煎鸡蛋用剪刀剪开，加适量的清水煮开、煮至夜开花熟软。

6.然后，加适量的盐调味翻匀即成。