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鸭蛋炒蒲瓜的做法步骤

1.食材：鸭蛋、蒲瓜（已去皮清洗切片）

2.将鸭蛋打成蛋液。

3.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

4.接着，下入蒲瓜，加适量的清水。

5.翻炒翻炒至熟。

6.然后，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。

7.最后，加适量的盐。

8.加适量的味精。

9.调味炒匀即成。