1.准备好猪肉和板栗。
2.准备好香料。
3.猪肉清洗干净，切成大块。
4.起锅烧水，加姜块和料酒，下入肉块焯水三分钟。
5.过凉水，清洗干净浮沫。
6.起锅烧油。
7.小火，下入冰糖熬糖色。
8.糖成微黄色时，下入猪肉翻炒上色。
9.加入香料，翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、生抽调味。
10.转入电高压锅中，焖炖15分钟后（不用加水），再加入板栗，再焖5分钟。
11.时间结束后，加入蒜苗，翻拌均匀。
12.好了，是不是很有食欲呢？??
13.成品图。
14.成品图。
15.成品图。
16.成品图。
