青椒炒腊鸭的做法,青椒炒腊鸭怎么做,青椒炒腊鸭图片,青椒炒腊鸭的做法,青椒炒腊鸭肉,青椒炒腊鸭的做法大全家常

主料:
腊鸭腿，2个青椒　，4个

辅料:
蒜苗，2棵，姜，4片，蒜，2瓣，指天椒，2个，盐，2克，鸡精，2克，生抽，1勺

1.腊鸭腿2个斩成小块

2.青椒切成块，蒜苗切段

3.姜、蒜切片，指天椒切小段

4.锅内烧开水，下腊鸭腿煮一下

5.将煮好的鸭腿盛出控水

6.锅内加底油，下腊鸭、姜片、蒜片小火炒香

7.加入青椒、指天椒大火翻炒几下

8.最后下蒜段，一勺生抽、少许盐、鸡精翻炒入味

9.成品图

1、腊鸭腿最好先入锅煮一下，这样可以去除部分咸味，不然炒出来太咸了
2、青椒和蒜苗都容易熟，入锅炒的时间不宜过长，最后盐的用量只要一点点

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