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咸鸭蛋炒梅豆的做法步骤

1.食材：梅豆（已摘洗）、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）

2.烧锅倒油烧热，下入梅豆翻炒一下。

3.接着，加适量的清水。

4.翻炒翻炒至梅豆熟透。

5.然后，合入已挖出蛋黄和蛋白翻炒一下。

6.最后，加适量的盐。

7.加适量的味精。

8.调味炒匀即成。