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肉丝炒梅豆的做法步骤

1.梅豆摘洗干净

2.猪肉切丝

3.梅豆切丝，红椒切丝

4.锅烧热水

5.水开放梅豆焯水，开锅煮1分钟

6.过冷水，沥干水分

7.热锅冷油

8.油热放食盐

9.放肉丝翻炒

10.肉丝断生

11.放红椒翻炒均匀

12.放梅豆翻炒均匀放鸡精提鲜

13.翻炒均匀即可

14.装盘

15.成品。