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凉拌折耳根的做法步骤

1.折耳根去掉不新鲜的。

2.放入盐水中搓洗，洗去泥沙和毛毛。洗两三遍。

3.洗好的样子。

4.蒜和香菜和小米辣洗切好。

5.折耳根掐成寸段。

6.碗中放入盐 生抽和香醋，香菜蒜小米辣也放入。

7.植物油加热，倒入调料碗中。

8.折耳根与调料拌匀，过一小时入味后再品尝。

9.喜欢的很喜欢！