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1.胡萝卜、青萝卜、豆腐切细条。
2.包菜切丝。
3.米粉干用冷水浸泡(一般是上班去的时候用水泡上,下班回家就可以烧了)。
4.锅中放油,先下入豆腐煎制,加点盐让豆腐入味。
5.放入胡萝卜和青萝卜丝翻炒。
6.放入包菜翻炒。
7.放入米粉,加少许水烧一会,放入葱段,加盐、料酒、生抽调味炒匀。
8.很好吃的炒米粉。