1.猪里脊肉切丝备用。
2.葱姜蒜切碎装盘。
3.青椒和红萝卜切丝备用。
4.肉丝中加盐，料酒，酱油，五香粉，姜粉，淀粉，油，抓均匀腌制一下。
5.马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入肉丝翻炒变色盛出备用。
6.锅中留底油放入葱姜蒜，豆瓣酱炒香。
7.放入青椒丝和红萝卜翻炒均匀。
8.加入肉丝继续翻炒。
9.加酱油，盐调味、炒均匀即可。
10.美美的下饭菜完美出锅。
11.米饭提前预约蒸好。
12.盘中盛入米饭，青椒炒肉丝一同放入。
13.美味呈现，即可享用。
14.成品图。
家常小炒，请您品鉴，祝您十月安好！
