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青萝卜丸子的做法步骤

1.青萝卜和胡萝卜礤丝，加盐，腌制半小时。

2.腌制出好多水，挤去水分，尽量挤的干一些。

3.混合所有原料。

4.拌匀。

5.炸丸子。

6.炸至焦黄即可。

7.趁热吃，外酥里嫩。

小窍门&温馨提示

素丸子趁热吃外酥里嫩，凉了会发软，可以做丸子汤，或者复炸下也能回复酥脆口感。