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肉丝炒黑豆芽的做法步骤

1.准备食材

2.把黑豆芽的皮去掉（豆芽的皮是完全可以吃的，随意）；猪肉丝备用。

3.开水焯熟黑豆芽

4. 油热放生姜，炒肉丝。

5.倒一点醋，放葱蒜辣椒和豆酱炒。

6.放黑豆芽爆炒。

7.根据口味放盐。

8.OK

小窍门&温馨提示

因黄豆酱是咸的，盐依口味少放或不放；醋也可最后出锅前放。