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青椒炒萝卜干的做法步骤

1.食材有：青椒、萝卜干(菜脯)、蒜瓣、干辣椒(漏拍)。

2.青椒切圈、干辣椒 、蒜切大粒。

3.起锅热油 ，先爆香蒜粒。

4.放入干辣椒炒香。

5.倒入萝卜干翻炒。

6.炒出香气 。

7.最后放入青椒圈翻炒。

8.炒的同时，需撒点水将青椒炒软 。

9.最后淋点酱油， 翻炒均匀后出锅。

10.成品，佐粥下饭的开胃小菜。