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金针菇木耳拌虾仁的做法步骤

1.冰鲜虾解冻。

2.去头，去虾线，洗净切小段。

3.锅底适量水烧开，金针菇放入，焯熟捞出过凉。

4.把虾仁也焯熟，捞出。

5.洗一下，虾肉更Q弹。

6.泡发焯过水的木耳。

7.香菜，小米椒。

8.金针菇，木耳，虾仁放盘子里。

9.放上香菜小米椒。

10.适量盐，生抽，香油，米醋，辣椒红油。

11.淋上即可。

12.成品。