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白玉菇西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1.准备好所有食材。

2.全部切好。

3.白玉菇放开水锅里，焯水30秒。

4.蒜末切好。

5.蒜苗切好。

6.锅内放油烧热，倒入鸡蛋炒熟。

7.放入蒜末炒香。

8.倒入白玉菇翻炒一会。

9.放盐调味。

10.倒入西红柿。

11.翻炒均匀。

12.加入20克清水，烧5分钟。

13.撒上蒜苗。

14.装盘。