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无筋豆烧土鸡的做法步骤

1.鸡肉飞水捞出备用。

2.无筋豆洗干净折成段备用。

3.鸡肉用油炒香后，放入一勺老干妈和一勺酱油上色，放入泡好的牛肝菌提鲜。倒入开水焖烧1小时。

4.一小时后，倒入无筋豆焖30分钟，让无筋豆入味。

5.放入盐，大火收汁即可出锅。