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菊花焖鸡肉的做法步骤

1.原料：鸡肉块 菊花 蒜米
调味料：鸡精 盐

2.菊花放入碗里，再用沸水冲泡，备用。

3.鸡肉加入一点盐，鸡精粉腌制片刻。泡好的菊花茶用漏网搁掉渣。

4.烧热砂煲，烧热油，爆香蒜茸。

5.加入鸡块拌炒至上色。

6.添加备好的菊花茶入锅里。

7.再放上四，五粒泡软的菊花。

8.盖上砂煲盖焖煮。

9.焖大约20分钟，添加鸡精粉及盐试味道。

10.再煮1分钟左右即可盛起。

11.成品图@@菊花焖鸡肉。