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凉拌肥牛的做法步骤

1.肥牛片冲洗一下沥干水备用。
萝卜苗去头洗干净。

2.锅放适量的水，放一勺盐和数滴油，烫熟萝卜苗。

3.夹到盘子里，晾凉备用。

4.蒜头拍扁切碎放进盆里，倒进半勺陈醋。

5.一勺酱油。

6.一勺黄辣椒。

7.把沥干水的肥牛片烫熟。

8.夹到蒜碎盆里，晾凉。

9.放一勺油辣椒拌匀即可。

10.然后把凉拌好的肥牛放在萝卜面上即可上桌。