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酸梅汤的做法步骤

1.准备材料

2.除冰糖以外的材料洗净浮尘，浸泡20分钟

3.清水1500g放入砂锅，浸泡好的材料也一并放入，大火烧开，小火40分钟，关火，入冰糖，闷着放凉

4.过滤

5.冷藏后味道更佳

小窍门&温馨提示

1.煮酸梅汤最好选用瓷锅或砂锅，酸性腐蚀铁



? ? 2.冰糖一定要在味儿出了之后下，余热完全可以融化



? ? 3.小朋友，胃不好的人儿们要少喝



? ? 4.杯中加入一片柠檬味道也很棒



? ? 5.洛神花、糖桂花、红枣也可以依自己口味加入