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梨盅的做法步骤

1.梨带把儿的一头儿横切下1厘米厚盅盖儿，盅身部分挖出果核儿及果肉。

2.冰糖、桔子瓣儿、大枣、枸杞备好。

3.橘子瓣切两半，大枣去籽切条儿。

4.将所有

辅料

5.蒸20分钟左右。

6.蒸好了。

7.梨盅挪到白盘里，碗里的汤汁倒入梨盅里。

8.开盖儿的样子。

9.半开盖儿。

10.盖上。

11.成品图。

12.可以吃了。

小窍门&温馨提示

挖梨核儿和果肉要小心，容易挖坏。