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果酱面包的做法步骤

1.先放液体，再对角放糖和盐，最后放粉类，中间放酵母，揉成面团，黄油室温软化，加入面包桶里，揉面至完全扩展阶段，

2.一发至原来2倍大

3.取出排气，分割成8份，

4.滚圆后松弛15分钟，

5.取一个面团擀成牛舌状，一端放入适量果酱，

6.将果酱包好，卷起，

7.另一端用刮刀切成细条，

8.依次卷起来，端口处捏紧，放在不粘模具里

9.二发至原来2倍大即可，

10.烤箱预热，上下火，170度，中层，烤20分钟左右

11.出炉晾凉。

小窍门&温馨提示

烤箱的温度和时间要根据自己的实际情况来调整。