主料:
高粉，
250g，
鸡蛋，
一个，
酵母，
3g，
白糖，
38g，
盐，
1g，
牛奶，
115g
辅料:
黄油，
25g，
蔓越莓干适量蔓越莓吐司的做法步骤
1.
主料
全部放在一起。
2.混合搅拌。
3.再全部倒入面包机，启动和面功能。
4.揉成光滑的面团。
5.加入黄油，继续揉面程序，直到面团扩展阶段。收圆面团，静止发酵两小时。
6.面团涨到两倍大即可。
7.取出面团，排气，静止十分钟。
8.加入适量蔓越莓干，揉均匀。
9.分割成等分。
10.整理成你喜欢的吐司或者面包样，静止二次发酵。
11.发酵到模具八分满，提前预热烤箱155℃，烤25分钟左右，表面上色即可。
12.烤好后取出脱模，凉透后切片或者就手撕也可以。
13.香香的蔓越莓吐司。
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烘焙 其他菜系 高粉
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