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小白菜木耳拌虾仁的做法步骤

1.虾去壳，去虾线，洗一下，切成小段。

2.泡发焯过水的木耳。

3.锅里适量水烧开，虾仁放入焯熟捞出。

4.清水洗去浮沫儿。

5.小白菜择洗净，切小段。

6.开水中焯熟捞出过凉，稍微攥一下水份备用。

7.小白菜，木耳，虾仁放盘中，蒜，小白菜放中间。

8.适量盐，生抽，米醋，香油，辣椒油调个料汁。

9.淋上即可。

10.成品。