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扁豆炒五花肉盖烧饭的做法步骤

1.油炸五花肉准备。

2.扁豆去老根，洗干净，五花肉切片，大蒜去皮切块。

3.油锅烧至六成熟五花肉，大蒜煸炒出油。

4.倒入扁豆煸炒，加入少许生抽，一起快速翻炒。

5.加入2克盐。

6.大火快速翻炒几分钟即可。

7.空心菜加入盐煸炒熟备用。

8.香瓜去皮切块备用。

9.鸡蛋煮熟备用。

10.一碗米饭，加入鸡蛋，水果，五花肉扁豆，太完美了。