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韭菜虾蓉馅水饺的做法步骤

1.小麦粉和成面团静置30分钟。

2.韭菜摘洗干净切碎。

3.韭菜放入盆中，加芝麻油、盐搅拌均匀。

4.添加虾蓉酱搅拌均匀作水饺馅。

5.静置好的面团做成大小适中的面剂，擀薄作水饺皮。

6.水饺皮上添加馅料。

7.前后片捏严，包好水饺。

8.煮锅加水烧开，水饺入锅煮熟关火。

9.捞出享用。

小窍门&温馨提示

1、虾蓉酱味道浓郁，馅料中不必再添加多种调味品。
2、煮水饺要宽汤大火。