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香干炒三丁的做法步骤

1.所有食材准备好，蒜薹洗净。

2.切成小丁。

3.姜切好。

4.一勺干淀粉。

5.加入适量清水，调成水淀粉。

6.锅内放油烧热，放姜末炒香。

7.倒入火腿丁、香干丁炒出香味。

8.放花椒粉。

9.倒入蒜薹，放盐，翻炒一会。

10.放生抽、蚝油翻炒入味。

11.倒入水淀粉。

12.三丁均匀裹上芡汁即可。

13.装盘。