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娃娃菜炖冻豆腐的做法步骤

1.娃娃菜洗净。

2.切成条状。

3.猪肉切片，加盐、胡椒粉、酱油、料酒、淀粉抓匀，腌10分钟。

4.葱姜切片。

5.锅中油热后，下入肉片滑炒。

6.下入葱姜爆香。

7.加酱油爆香。

8.加娃娃菜煸炒至软。

9.加冻豆腐、适量水炖煮。水量没过食材即可。

10.煮至汤汁减少，加盐、胡椒粉、鸡精调味。

11.热乎乎的炖菜做好了。

小窍门&温馨提示

娃娃菜易熟，煮一会就可以了。