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花椒芽拌豆腐的做法步骤

1.嫩的花椒芽洗净。

2.切碎。

3.水里加点盐，这样煮的豆腐筋道好吃。

4.煮2--3分钟，把豆腐煮透。

5.晾凉后抓碎。碎的好入味。

6.萨拉米肠稍微煎一下切碎。

7.把萨拉米肠放入豆腐里。

8.放上花椒芽碎，加盐和花椒油，也可以放香油。

9.拌均匀即可享用。

小窍门&温馨提示

豆腐煮透后要晾凉。