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空气炸锅版面包卷的做法步骤

1.干料混匀，倒入牛奶搅拌，再倒入玉米油拌匀。

2.手指揪面团向中间聚成球形，盖盖20分钟。

3.手指蘸水揪面团四角向中间折叠，面团倒扣，醒15分钟，再折叠盖盖醒发1小时。

4.为原来2倍大。

5.倒少许面粉，面团倒出来分成六份。

6.擀成长条。

7.两边向中间折起。

8.从一端卷起，另一端也卷起。

9.这样。

10.倒扣过来放空气炸蓝中二次发酵。

11.至2倍大，撒面粉，用刀片划上2刀。

12.130℃烤15分钟，翻面150℃烤5分钟。

13.烤好了。

14.成品。

15.成品。