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荷叶饼的做法步骤

1.面粉与酵母混合

2.事先做好的红豆黑豆花生豆浆

3.用豆浆和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵

4.发酵两倍大的面团

5.面团取出放案板上按揉排气，切成小剂子

6.小剂子擀成圆形小面片，上面刷一层油，对折

7.用干净的小梳子在上面压出花纹

8.放到蒸笼里二次发酵

9.发酵好的面胚冷水上火，水开上汽后蒸15分钟，再关火虚蒸3分钟

10.一款简单却很美的小饼饼

11.再来一张