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红烧鸡块米线的做法步骤

1.米线提前浸泡一小时

2.所需食材准备就绪

3.豆皮海带焯水，青蒜香菜切碎

4.鸡腿切块焯水

5.炒锅入油烧热放入豆瓣酱和辣酱炒出红油

6.放入鸡块翻炒，放入葱和姜，酱油，老抽，料酒

7.加水大火煮沸转小火慢炖

8.汤浓稠鸡块熟透加盐即可

9.开水锅放入米线和青菜烫熟

10.米线青菜盛出码入豆皮海带

11.盛入红烧鸡块和汤，放入青蒜和香菜，再开一勺酸豆角齐活

12.成品图。

小窍门&温馨提示

食材随意搭配，喜欢皆可！周末愉快！