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酸菜肉丝米线的做法步骤

1.准备食材。

2.肉丝加盐和少许料酒搅拌均匀，再放入玉米淀粉腌制二分钟。

3.热锅热油放入蒜片炒香。

4.放入肉丝翻炒均匀。

5..放入酸菜加1汤匙料酒翻炒均匀并存出备用。

6.锅中加二碗水大火烧开。

7.放入米线煮三分钟出锅，撒上香菜即可。