1.意面备用。
2.牛肉洗净浸泡一小时去血水。
3.番茄切碎备用。
4.葱和蒜切碎末。
5.牛肉剁碎。
6.锅中入油烧热爆香葱和蒜。
7.放入牛肉末加料酒翻炒，蒸发牛肉的水汽，可去腥。
8.加入番茄翻炒。
9.放入酱油，番茄酱，韩式辣酱调味。
10.加入开水煮沸，转小火炖二十五分钟左右。
11.肉末熟后加盐调味。
12.大火收汁浓稠即可。
13.意面入开水锅煮熟。
14.面熟后捞出沥干水分，放入番茄牛肉酱中拌匀。
15.家常美味意面完美呈现，请您品鉴。
16.成品图。
17.成品图。
牛肉可提前浸泡，缩短制作时间！也可加入香菇，洋葱碎，都很赞哦！祝您假期愉快！
