1.将黄油,细砂糖,红糖和水怡隔水加热融化。
2.直到糖融化完全后放置稍凉。
3.加入鸡蛋液混匀。
4.过筛入低筋粉。
5.揉成面团,一定要揉均匀。
6.用擀面杖隔着油纸将面团擀开成4MM厚度的面片,放入冰箱冷藏直硬。
7.准备好打印好的图纸或模具,我家没有打印机,全靠手绘,贴在饼干胚上,用锋利的刀画出模型。
8.画好后放入烤盘里,烤箱160度预热。
9.ACA烤箱预热好后,放入烤箱中层烤14分钟即可出炉,最后两分钟要盯着,别烤糊了。
10.取出的饼干放凉,即可用糖霜调颜色填充,填充的糖霜需要滴落后10秒左右消失纹路。
11.大致的轮廓填完后再填眼睛,耳蜗,鼻子部分。
12.最后用烘干机烘到干透即可。