主料:
糯米粉,
100克,
澄粉,
80克,
奶粉,
20克
辅料:
椰蓉适量,
白糖,
30克,
绿茶粉,
5克,
核桃仁,
50克绿茶核桃糕的做法步骤

1.准备好的用料。

2.澄粉加开水烫熟。

3.糯米粉里面加入熟的核桃仁,绿茶粉,奶粉,白糖拌匀。

4.加入烫好的澄粉,稍微加点水揉匀。

5.揉成光滑的面团。

6.做成一个大圆饼的形状。

7.上笼蒸熟,大火烧开后改中火再烧20分钟左右即可。

8.两面均匀的粘上椰蓉。

9.冰箱冷藏1个小时左右。

10.切块就可以享受了。

11.浓浓的奶香透着淡淡茶香的绿茶核桃糕就做好了。
小窍门&温馨提示
做好后可以直接食用,但冷藏以后的口感更好!
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烘焙 小吃 老人 抗过敏 宴客菜 其他菜系 午餐 糯米粉
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